Высококачественное виноградное вино - это один из самых тонких вкусовых продуктов. Нет такого продукта потребления, который может превзойти по разнообразию виноградное вино. Вина представляют настолько большую гамму вкусовых оттенков, что могут удовлетворить самый изысканный вкус. Истинно хорошее вино должно вызывать в человеке те же чувства, какие вызывают очень хорошая картина, книга, скульптура, икона, музыка. Объединение "Массандра" выпускает 28 марок марочного вина. Все они отличаются друг от друга своим букетом, вкусом и окраской. Столовые вина Столовое красное Алушта Крепкие вина Портвейны Портвейн белый Крымский Портвейн белый ЮБ Портвейн белый Сурож Портвейн красный Крымский Портвейн красный Массандра Портвейн кр. Ливадия Портвейн красный ЮБ Мадеры Мадера Массандра Мадера Крымская Хересы Херес Массандра Десертные вина Натуральные или крепленные вина, содержащие спирта 12-17 % об. и сахара 2-35 г/100 см3. Объемная доля спирта естественного брожения должна быть не менее 1,2 %; по массовой концентрации сахаров они подразделяются на десертные полусладкие (5-12 г/100 см3 сахара, 14-16 % спирта), сладкие (14-20 г/100см3 сахара, 15-17 %об. спирта) и ликерные (21-35 г/100см3 сахара, 12-17 %об. спирта). Для приготовления высококачественных десертных вин виноград должен содержать в пределах 22-35% сахара. Не каждый сорт винограда и не ежегодно может накопить такое количество сахара.
Кагор ЮБ Бастардо Массандра Пино - Гри ЮБ Пино-Гри Массандра Токай ЮБ Алеатико Аю-Даг Мускат белый Массандра Мускат розовый ЮБ Ай - Серез (типа кагора)
Ликерные вина Группа десертных вин, содержащих свыше 20 г/100 см3 сахаров. Готовятся из высокосахаристых сортов винограда, способных к увяливанию и заизюмливанию (Мускат белый, розовый , черный, фиолетовый, Пино серый, Ркацители, Каберне-Совиньон, Саперави). К ликерным винам относится большинство мускатных и токайских вин, вина типа малаги и др.
Мускат белый Красного Камня Мускат белый Десертный Мускат белый Ливадия Пино Гри Ай-Даниль Мускат розовый Десертный Мускат черный Массандра
